Вернуться   Форум о заработке и инвестициях > > >
?
Вход через:  
В этом разделе Вы можете поделиться своими желаниями относительно товаров, которые Вам еще не удалось приобрести. Обсуждение минусов и плюсов этих товаров. Мнение, советы и рекомендации других форумчан.
Важная информация
Проект mmgp.ru возобновляет работу! По всем вопросам работы форума, сотрудничества и взаимодействия, просьба обращаться на почту: [email protected] Если при попытке авторизации на форуме с вашими данными логин не происходит - необходимо восстановить пароль через стандартную форму.
Алло, мы ищем стартапы! подробнее...
Ответить
 
Первый пост Опции темы
Сегодня, 16:06
Система рекламных объявлений Ads.MMGP.ru
Старый 12.04.2015, 18:08
#1
Топ Мастер
 
Имя: Роман
Пол: Мужской
Возраст: 40
Адрес: СССР
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 07.09.2012
Сообщений: 15,839
Ножи кухонные

Пользуюсь старым дешевым набором на деревянной подставке. Достало уже, тупятся за пару дней. Вобщем хрень полная.
Я в этом слабо разбираюсь. Так что делитесь опытом у кого какие ножички на кухне. Керамические, стальные и т.д. Ваши рекомендации.
muzprofi вне форума  
Старый 12.04.2015, 18:12
#2
Топ Мастер
 
Имя: Сергей
Пол: Мужской
Адрес: Уфа
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 12.09.2012
Сообщений: 6,236
Re: Ножи кухонные

Тоже не шарю в этом, топором пользуюсь
__________________
S-KOLOS - Помогаем тем, кто помогает! BIOriser.com - ежедневный урожай 3.4% POKERAM.COM - $1000 FREE! ЛУЧШИЙ ПАССИВНЫЙ ДОХОД 2014-2016! Попробуйте на вкус современный стиль инвестиций вместе с ИНТФИНОЙ
moskva вне форума  
Старый 12.04.2015, 18:37
#3
Мастер
 
Пол: Женский
Адрес: Понивилль, Эквестрия
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 01.08.2013
Сообщений: 6,383
Re: Ножи кухонные

У меня вот этот набор. Не тупятся, прикладистые, хорошо чистятся.
__________________
Любимица форума mmgp.ru.
Папина Искорка.
sum iskorka вне форума  
Старый 12.04.2015, 20:04
#4
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 29.10.2008
Сообщений: 7,049
Re: Ножи кухонные

Чем выше твердость материала, тем обычно выше хрупкость.

Керамический нож тупится не так быстро как из нержавейки, но и наточить в домашних условиях его проблематично.
К тому же из-за более высокой хрупкости, чем у стали, несколько выше вероятность того, что кусок лезвия отломается.
А если еще Вы этого и не заметите: керамика - это не сталь, она не растворится в соляной кислоте желудочного сока.

Углеродистые стали тверже обычной нержавейки, но они ржавеют.
Так что это только для фанатов.

Можете попробовать ножи с серрейторной заточкой

В частности фирмы Tramontina.

У таких ножей не обычное лезвие, а в форме пилы.
т.е. оно не столько режет, сколько пилит\рвет.
Соответственно таким ножом можно пользоваться очень долго без каких либо проблем.
nlobp вне форума  
Старый 12.04.2015, 20:16
#5
Мастер
 
Пол: Женский
Адрес: Понивилль, Эквестрия
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 01.08.2013
Сообщений: 6,383
Re: Ножи кухонные

nlobp, есть и набор серейторных ножей на подставке, тоже из IKEA. Не понравились, потому что пользоваться ими можно только пилящими движениями.


добавлено через 4 минуты
Цитата:
Сообщение от nlobp Посмотреть сообщение
А если еще Вы этого и не заметите: керамика - это не сталь, она не растворится в соляной кислоте желудочного сока.
Есть только одно живое существо, желудочный сок которого способен растворить сталь. Это крокодил.
__________________
Любимица форума mmgp.ru.
Папина Искорка.

Последний раз редактировалось sum iskorka; 12.04.2015 в 20:21. Причина: Добавлено сообщение
sum iskorka вне форума  
Старый 12.04.2015, 20:34
#6
Топ Мастер
 
Имя: Роман
Пол: Мужской
Возраст: 40
Адрес: СССР
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 07.09.2012
Сообщений: 15,839
Автор темы Re: Ножи кухонные

Цитата:
Сообщение от nlobp Посмотреть сообщение
У таких ножей не обычное лезвие, а в форме пилы.
т.е. оно не столько режет, сколько пилит\рвет.
Есть такой один, не очень нравится. При нарезке хлеба крошки в разные стороны сильно разлетаются, а мясо вообще не реально им порезать, цепляется зубцами и тащит кусок за собой. Может правда у меня только такой нож голимый .
muzprofi вне форума  
Старый 12.04.2015, 20:48
#7
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 29.10.2008
Сообщений: 7,049
Re: Ножи кухонные

Цитата:
Сообщение от sum iskorka Посмотреть сообщение
Не понравились
Цитата:
Сообщение от muzprofi Посмотреть сообщение
не очень нравится.
Ну, значит на вкус и цвет все фломастеры разные
а мне понравились
nlobp вне форума  
Старый 12.04.2015, 21:51
#8
Заблокированный
 
Пол: Мужской
Инвестирую в: Свой бизнес
Регистрация: 14.12.2006
Сообщений: 3,850
Re: Ножи кухонные

а мне керамические нравятся хоть и имеют свои ньюансы в использовании.
dkameleon вне форума  
Старый 12.04.2015, 22:05
#9
Мастер
 
Пол: Женский
Адрес: Понивилль, Эквестрия
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 01.08.2013
Сообщений: 6,383
Re: Ножи кухонные

Цитата:
Сообщение от muzprofi Посмотреть сообщение
Есть такой один, не очень нравится. При нарезке хлеба крошки в разные стороны сильно разлетаются, а мясо вообще не реально им порезать, цепляется зубцами и тащит кусок за собой. Может правда у меня только такой нож голимый .
Мясо таким ножом надо резать только поперек волокон - из моего опыта.
__________________
Любимица форума mmgp.ru.
Папина Искорка.
sum iskorka вне форума  
Старый 12.04.2015, 22:30
#10
Топ Мастер
 
Имя: Роман
Пол: Мужской
Возраст: 40
Адрес: СССР
Инвестирую в: Другое
Регистрация: 07.09.2012
Сообщений: 15,839
Автор темы Re: Ножи кухонные

Цитата:
Сообщение от dkameleon Посмотреть сообщение
а мне керамические нравятся хоть и имеют свои ньюансы в использовании.
Ну так вы опишите эти нюансы подробнее. Тему для этого ведь создал, хочется отзывов от реальных пользователей .
muzprofi вне форума  
Ответить
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Сегодня, 16:06
Опции темы

Быстрый переход


.